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開化堂の茶筒 [キッチン]

あけましておめでとうございます。
主人の実家からも戻り、私の親戚(といっても妹家族達ですけれども)との集まりも終えて
お正月の行事は一通り終えたかなぁ・・・という感じです。
新しい年を迎えたことですし、心新たに頑張っていきたいなぁ~と思います。

こちらものんびりと 楽しんでできる範囲で
いろいろなことを綴っていけたらと思っています。
こんな私ですが よろしければおつきあいくださいませ。

さてさて、
意気込んで買った割には開けることなく1月ほどしまっていた物を
このお正月休みに開けてみました~

IMG_1997.JPG

じゃ~ん 何でしょう?

IMG_2001.JPG

開化堂の茶筒です~
コレは銅の『取込盆用120g』というもの
南部鉄器ティーポットを買った時に
実はこちらも一緒に買っていたんです。

IMG_1999.JPG

箱には和紙にくるまれて収まっていました。
底には『開化堂記』との刻印が。

IMG_2002.JPG

蓋を開けると中蓋が付いています

IMG_2003.JPG

それぞれ開けるとこんな感じに~
(なんか無意味な写真?)

素材は銅、ブリキ、真鍮の3種類があって
大きさはもっと小さい物から大きな物まで色々とありました。

素材はすごく迷ったけどやっぱり銅にしました。
大きさは、私はお茶のはっぱを入れたかったので
大きすぎず、それでいて100gのお煎茶が入るこのタイプに。

IMG_2004.JPG

一保堂のお煎茶も買ったので
さぁ、入れてみましょう!

IMG_2005.JPG

わ~い、ピッタリ~♪

IMG_2007.JPG

中蓋を閉めて、茶さじを納めて。
良い感じです♪

あ、この茶さじですが
このときは開化堂の方が来店されていて
茶筒を購入の人には茶さじに名前を彫ってプレゼント
というイベント期間中だったのでした。

IMG_2006.JPG

私の名前が彫ってあるのですが・・・名前は一応内緒!なので修正してま~す

IMG_2008.JPG

蓋はそっと手を離すとス~ッと降りてくるという
あの有名な動き。

手を離してすぐにシャッターを押したんだけど
もう閉まりかけてます。
う~ん 早い!

銅も、真鍮も、ブリキも変色していくんだけど
その変化は味として育てていくものだそうです。
使うたびに手のひらで撫でて撫でて
指紋を付けて、その上からまた指紋を付けて・・・
脂ぎった手で触るのは大歓迎だけど
水に濡れた手では厳禁ですって!
濡れたらすぐに乾いた布で拭き取らないといけないそうです。
銅だったら2~3週間で色の変化が出てくるそうです。

そうそう、茶葉を入れる時も洗わずにそのまま入れてねと。
そのまま入れても大丈夫なように製造されてから熱処理もしてあるそうです。
ふむふむ。

新品のピカピカの状態を良しとしているわけではなく
丁寧に使い込んでなじんでいった物の良さ、味というのはよく解るんだけど
銅のピカピカって私好きなんだけどなぁ・・・
でも、楽しみに育てようと思います。

IMG_2009.JPG

むふっ 良い感じだぁ~

いつもより時間と心に余裕があったので
たくさんの写真でお送りしてみました~♪


アンシャンテ・ジャポンの南部鉄器カラーポット [キッチン]

温かいお茶が恋しい季節です。
私は冬になるとひたすらお茶をすする茶飲みババァとなりまする。
そんな私ですので冬になるとステキな急須がないかと
意識の片隅に置いているのですが
なかなか出会えずでした。
そんな中でも 南部鉄器カラーポットはカワイイ!と思っていて
買おうかなぁ・・・どうしようかなぁ・・・と思う年もあったんです。
でも結局買わずでした。

前置きはどうでも良いって?
長々とすみませ~ん

新しくなったうめだ阪急プラプラ買い物に行った時に出会っちゃったんです。
一度帰ってから考えてみたけど
やっぱり欲しくって・・・
買っちゃいました!

IMG_1906.JPG

アンシャンテ・ジャポンの南部鉄器のティーポット

茄子紺とシルバーの色具合も形もステキ!
ぐぐっと心をわしづかみにされちゃいました~

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同じ物のポット敷きも一緒に購入です

大きさも小振りで
ひとりひたすらお茶をすするのに最適なサイズです。

あ、こちらは内側にホーロー加工してあります。
茶こしもついています。

すでに何日も使っていますが、
いつものお茶が美味しく感じられます♪うふふ

話は変わりまして・・・
アドベントカレンダーは4日目のはずですが・・・
子ども達は宿題に追われていて開けられずでした。
私が開けて組み立てちゃうのは気が引けるので
何だったのかを扉を開けることだけ・・・にしました。

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階段と★の飾り物ですね!
クリスマスツリーのてっぺんに飾るのね!
楽しみだわぁ~

あした、実物を報告できればと思います!


プジョーのソルト&ペッパーミル ELIS SENSE [キッチン]

すっかりご無沙汰しております~

「何でこんなに!」って思うほどに毎日あっという間に過ぎてしまってます
もっとテキパキと効率よく動けたら
もっとゆとりある生活になるだろうに・・・

まぁ、そんな中でも着々とお買い物は続いていますよ~

プジョーの電動ソルトミルとペッパーミル
エリスセンスを買ってみました~♪

IMG_1392.JPG

う~ん カッコイイね~♪

今までもプジョーのペッパーミルは使ってたんです。
10年以上使っていても調子が悪くなることもなく、使えてますよ~

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でもね、ご覧のとおり、下の部分が剥げちゃってます。
どうしても調理中の濡れた手で触るので
少しずつ悪くなっちゃうんでしょうね~
その都度 水気はふき取ればよかったのかもしれないけど。

挽くときは両手を使うことになるから
片手でスイッチ一つでガリガリ挽いてくれる電動ミルがうらやましくって
いつか私も!そんな思いをずっと抱いていたのです。
でも、壊れないから買いかえれないのよね・・・

で、キッチンも新しくなったし!と自分に言い聞かせて
このたび、新しく仲間入りさせちゃいました~ うふ

今まで使っていたミルより かなり大きいのでビックリです。
でも、やっぱり片手でひょいと持ち上げてそのままガリガリ・・・
というのは とっても便利ですよ~

このエリスセンスは本体の筒の部分と上部の両方を触ることで
電流が流れてミルが作動 ということになるので
スイッチらしいスイッチもないんです。
形はすっきりしているんだけど
その分 持ち上げるときにちょっと上部に触れると
必要のないところでガリガリガリ・・・
な~んてことになっちゃいますけど。

体に電流を流すことになっちゃうから
ペースメーカーを付けている人は使っちゃダメみたいです。

で、このエリスセンス
受け皿となるトレーと、充填する時の漏斗にもなるスケールも付属されているから
至れり尽くせりです。
パワーも強くなったそうですしね。

でもね、ペッパーの方はわりとどこででもホールのものが買えるけど
ソルトミル用のお塩ってなかなか売ってないんです。
説明では『海塩はダメよ。岩塩を使ってね』っていうようなことが書いてあるのですが
スーパー5件を回りましたがどこにも売ってないのです。

仕方がないからコストコでミル付きのお塩を買うことにしたのです。
もったいないけど・・・。

IMG_1393.JPG

でもこれ、海塩らしいです。
でもミルに入っていたお塩だし
大丈夫だよね~きっと。
今のところ問題なく使えています。

そして、ちょうどこの時に すぐ隣では・・・

IMG_1395.JPG

オリーブオイルをオイルカラフェに充填中!
しっかり安定しているから
こんなほったらかしにしていても大丈夫なのじゃよ!
(ちなみに・・・ちょっと使ったから この量でオリーブオイルは400mlというところかな)

う~ん 良き風景じゃ。

ほんの少しずつだけど、好きなものだけに囲まれた生活に近づいてます。
まだまだ道のりは遠いけど~


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シュピゲラウのビアクラシックスラガー [キッチン]

改めまして・・・こんばんは

毎日暑いですよね~
こんな日にはやはりビールがすすみますよね~

なかなかご報告できていませんでしたが
ビルボードライブ、いろいろ見つけてはちょくちょく行っております。

でね、そこでいつも私たちは
軽いお食事とビールを注文するのですが
そのグラスがとっても口当たりが良くってね・・・
毎回「良いね~」と言いながらも特に買おうとも思わなかったのですが
あるとき飲み干したグラスの底に見つけた『SPIEGELAU』 という文字。

見てしまうと欲しくなっちゃうのは私の悪いクセ。
ついにご購入です~♪

IMG_1345.JPG

え~っと見えます?わかります?
1パイントのグラスなのです。
500mlの缶ビールがちょうど入る大きさ。
写真は大きさ比較のための350ml缶。

なので、
IMG_1346.JPG

1本じゃ中途半端です。さまにならないよ。

IMG_1348.JPG

1本半でちょうどいい感じ。
土日で主人も一緒に夕飯を食べるときには1本半ずつしていたけど
平日だと私の方が先に食べちゃうからね。

私一人で1本半・・・それじゃ気が抜けちゃうから結局2本。プププ
良い言い訳ができました!
(そうそう、プレモル JCBポイントで交換してもらってます。
 自分じゃなかなか箱買いする気になれないわ~)

今日のご飯はあと焼くだけ~&蒸すだけ~な感じだったので
作りながらフライングして飲んじゃってました。

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AEGのガス&IHをチラ見せ♪

このシュピゲラウのグラス
とっても薄くて軽いのに強いんですって。
食洗機での1500回の洗浄テストにも耐え
傷が付いたり曇りや変色が出ることもないそうな。

これからの季節
大活躍してくれそうです♪


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ありがとうミニフライパン、そして・・・ [キッチン]

13年間使ってきた某メーカーの三層構造の16㎝のミニフライパン
私の使い方が悪いのは重々わかっていたのですが
底がボコボコになってきていました。

ガスだと底がボコボコだろうが問題なく使えるので
その便利さからずっと使い続けていました。

それがね・・・
ある朝 お弁当の卵焼きを作ろうと火にかけて
しばらくすると「バンッ!!」と
スゴイ音がしてフライパンが吹っ飛んでいました。
怖いよぉ~

とうとう底が剥がれちゃったのでした。

IMG_1269.JPG

こんなのが剥がれちゃうなんて、スゴイよね~

この小さいサイズのフライパンは毎日大活躍なので無いと困るのです。
前々から、次に買うならコレ!って決めていたので
迷わず買ってきちゃいました。

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ジャーン
WMFのミニシリーズの3点セットです♪

14㎝のハイキャセロール
14㎝のソースパン
18㎝のフライパン

どれも底は多層になっていて
WMFの他のシリーズのようにIHも使えるし
注ぐときに垂れないようなフチの作り方がされています。

フライパンの底を見ると・・・

IMG_1272.JPG

うん、しっかりと分厚いよ~

卵焼きも前のものよりキレイに焼ける気が・・・
分厚い分、蓄熱されて熱がキレイに回るからなのかなぁ~
快適快適~

え~っと
前のものも、スナッキーセットとして
小さいサイズの両手鍋と片手鍋とフライパンがセットになったものだったんですね
サイズもフライパンが16㎝と一回り小さいものの、お鍋は同じ14㎝で。
この3点セットってすごく使いやすいんですよ~

新婚当初は二人分のお味噌汁を作ったし
離乳食もこれで作ったし
ちょっと野菜や春雨やマカロニとかを茹でてみたり
卵焼きを焼いたりウインナーを炒めてみたり

底がボコボコになった原因は
加熱直後の熱い状態で水に浸けたから。
フライパンの中だと良いんだけれども
底の部分は熱伝導の違うものを貼り付けてあるから
そういった急激に冷やすことを繰り返しちゃうと
まれにこういうことになるそうです。

私の場合
まさに使った直後にジャッと水に浸けちゃってました。
だってすぐに次のものを作りたかったんだもん。
すぐに洗って、またすぐ次を作って・・・
酷使しちゃってたんだろうね~

片手鍋も同じような使い方をしてたから
少しボコボコしてきているけど(怖いからもう処分しようと思ってます)
両手鍋はまだ健在。
新しい3点セットとともにこれからも活躍してもらおうと思っています。

フライパンさん、片手鍋さん、今までありがとうね~
お世話になりました♪


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エヴァソロのオイル&ビネガーカラフェ その後・・・ [キッチン]

久々にお家のことでも。 

新居で使いたいと思って勢いよく4本まとめ買いしていた
エヴァソロのオイル&ビネガーカラフェ

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これ、サラダ油とかオリーブオイルとかを入れて・・・

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コンロ下の縦長い引き出し(左側)の中に入れようかとたくらんでいたのでした。

引き出すとね・・・

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こんな感じで調味料を入れているのです。
(生活感 ありすぎっ!)

ココの下段に入れようとしたけど

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は、入らないっ[あせあせ(飛び散る汗)]
直径の方が棚板の幅より大きかったのです[たらーっ(汗)]

欲しい気持ちが強すぎて
あんまりサイズとか細かく気にしていなかったんですよね~
ノーン!!

これからは気をつけないと。

で、こちらは大きな液体調味料入れの引き出しにと収まることになりました。

IMG_1249.JPG

お砂糖やお塩が入っているのと同じ引き出しです。
(一本はちょうど中身がなくなったので洗い中!)

底が水色なのは
キッチンの棚や引き出しによく使うアルミのシートを敷いて
その上から液ダレの対策として念のために敷いたペーパータオル。

まぁ、すっかりこの配置でなれちゃったんですけれどもね。
またそのうち小瓶のものも増えるでしょうから
その時のために空けておくことにしましょう。

このオイルカラフェもとっても使いやすいですよ~
液ダレしないように注ぎ口が二重になっているし
(でも、ジャーと出してピッと戻すという雑な動きをすると
 勢いあまって滴が飛び出ますが・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
500ml入るのにそれほど大きさが気にならないし持ちやすいし
何より、無駄のないスリムボディで出しっぱなしでも美しい!
(いや、ちゃんとしまうよ~ たまに出しっぱなしだけど[あせあせ(飛び散る汗)]

ちょっぴり残念。だけど買ったことに後悔はない
エヴァソロのオイル&ビネガーカラフェでした~


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エアロチーノ [キッチン]

クリスマスプレゼントとして買ってもらうはずだったエアロチーノ3
在庫がなくて約1ヵ月半の入荷待ちを経て
やっと手元にやってまいりました~

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うふ ブラックにしましたの~
わ~い うれしい♪

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ネスプレッソ、カプセル、MONINのシロップと一緒にバックセットに並べてま~す♪
もうちょっと引いてみると・・・

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まだそれぞれのベストポジションは決めきれてません。
このエアロチーノにはアースもつけなくっちゃいけないから
コンセントの取り合いになっちゃうし、
(コードが丸見えになっちゃってるね~)
炊飯器(左側の赤いの)はこの場所が便利だから
(もっと左にダイニングがあるのね)
ココを指定席にしたいし・・・
右の方は場所を空けておきたいし・・・

まぁ、急がず使いやすいように試行錯誤していきたいと思いま~す

さっそく・・・

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フワフワに泡立てたミルクを入れてみた。
早く飲みたくって何にも考えずに入れちゃったので
見た目「何じゃ?こりゃ!」な感じですが
冷たい牛乳を入れるのとも
温めた牛乳を入れるのとも違った
なんだかまろやかなとんでもなく美味しいものになっちゃったのよ~
あ、MONINのヘーゼルナッツシロップも入れましたよ~

おいちぃ~♪

牛乳を入れてスイッチを入れるだけで
フワフワミルクの出来上がり♪
冷たいのもできますよ~
手入れもササッと洗えて簡単だしね~

良いお買い物でした~
っていうか、ダンナちゃん どうもありがとう~


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調味料の入れ物 [キッチン]

いろいろ悩んでいた調味料の入れ物ですが
今のところ こちらで落ち着いています。

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OXOのポップコンテナのレクタングルショートとスモールスクエアショート
二つ並べると横幅ピッタリ!高さもピッタリ!

砂糖、塩、小麦粉、のり、麦茶が入っています。

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上と、本体横に透明テプラでお名前ペタリ。
かっこよく英語でも・・・とも思ったけど
やっぱり子どもでもわかる方が良いので シンプルに。

心配していた大きさですが
スモールスクエアショートならそれほど重くもならないし
持ちにくいということもありませんでした!
でもレクタングルショートの方に砂糖塩はちょっとキツイかもね・・・

のりは味付け海苔。
朝ごはんによくおにぎりをリクエストされるのでココの位置が便利なの。

麦茶も毎日学校に持っていくし、よく飲むし
年中沸かすので手元に。

あとはパン粉を入れるのに
もう1つレクタングルショートが欲しいなぁ・・・

え~っと、この場所は
コンロの右下の細長い引き出しになります。
そのまた中の内引き出しね。
そして下の段は液体調味料たち。
今のところはザックリと入れただけです。

IMG_1139.JPG

上の小さな引き出しは

IMG_1145.JPG

ポツリと『ふりだし』
(美味しいよ~ お気に入り!)

まだ余裕があります!

いろいろ収めていっているものの
まだまだ収納はザックリと大雑把です。
入れ物も急いで選んで失敗するのもイヤだしねぇ・・・
(いや、もうすでに失敗しているものもあるんですよね~
 それもそのうちに・・・)
なかなか進みません!


片手で簡単に開閉できる乾燥食品用の保存容器OXO グッド・グリップス ポップコンテナ − レクタングルショート 1.4L



片手で簡単に開閉できる乾燥食品用の保存容器OXO グッド・グリップス ポップコンテナ − スモールスクエアショート0.9L




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エヴァソロのオイル&ビネガーカラフェ [キッチン]

長年欲しい欲しいと温め続けていた
エヴァソロのオイル&ビネガーカラフェ
この際と思い、とうとう買っちゃいました~
わ~い♪

IMG_1015.JPG

1本に500mlとたっぷり入るので
ちょっと大きめサイズではありますが
それほどゴツさを感じない形だなぁ~と思っています。

サラダ油用でしょ
オリーブオイル用でしょ
バジルオイル用でしょ
レモンオイル用でしょ

送料対策もあったので
合計4本一気に買っちゃいました♪

今は洗って乾かしている状態なので
まだ使っていませんが とっても楽しみです~

それぞれのオイルの識別のために
何かしるしを付けなくっちゃいけないよね~
どうしたらわかりやすいかなぁ・・・

EvaSolo【土日発送OK★365日あす楽】【Eva Solo】 エバソロ オイル&ビネガー (調味料) カラフェ 0.5L Oil & Vinegar Carafe 567685 クリア【あす楽_年中無休】【突破1205】

 

 

 

 

↑こちらのお店、お買い得でしたよ~


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オーブンレンジ買ったよ [キッチン]

パナソニックか日立かで悩んでいたオーブンレンジも
ついに決着がつきました!

冷蔵庫に引き続き、こちらもパナソニックに決めちゃいました。

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黒のボディに赤がポイント
キッチンのバックセットはウォールナットの面材に黒の天板なので
キレイに収まってくれるかなぁ~と思って。
やっぱり決め手は見た目かな!

実は、先日もう届いたのでした。
まだ置く場所もはっきりと決めずにただポンと置いただけだし
扉に大きなシールが貼られたままだし・・・という状態なので
まだ写真は撮っていません。
でも、カッコ良いよ~ ホレボレでした~
写真が撮れる状態になったら、またUPしますね~

せっかくなのでいろいろなメニューにもチャレンジしてみようかなぁ~

それにしても新居にはパナソニックがいっぱい!
エアコンでしょ・・・ドアホンでしょ・・・冷蔵庫でしょ・・・そしてオーブンレンジ
(えっ?別にいっぱいじゃない? 私にしたらいっぱいなのよ~)
まるで回し者みたい プププ


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